u50


Следи за смыслом


Previous Entry Share Next Entry
про кухню
u50
время от времени старший катается на Выставку Достижений Народного Хозяйства Китая, что на одноименной станции метро. Закупается китайскими, разумеется, лакомствами. Здесь слово "лакомства" ключевое. Не "сласти", не "сладкое", а именно - лакомства. Посудите сами, что может быть лакомством у народа, для которого норма: свинина с МЕДОМ, мясо в кисло-СЛАДКОМ соусе, жаркое ИЗ АНАНАСОВ, птица с ПЕРСИКОМ или даже ФИНИКАМИ.
а лакомства делаются примерно так: берется МЯСО, мелко строгается, перемешивается с пряностями и вялится. потом из полученного прессуются мелкие кубики и заворачиваются в блестящие фантики. Получаются вот такие конфеты, совершенно без сахара:
Конфеты
Возможно, там мясо и рядом не стояло, и даже мимо не проходило. Но вкус, внешний вид и запах - в точности такой, как у вяленого мяса с пряностями. даже собака проявила интерес, и сьела одну (кто ей даст больше-то?) такую конфетку.
кстати, если кто знает китайский - скажите, из чего ОНО на самом деле сделано? нам уже все равно, с удовольствием съели.

?

Log in

No account? Create an account